摘要：食品安全管理师这一新职业的设定，不仅有利于为食品生产、流通和餐饮服务行业培养出更多理论扎实、技术过硬的食品安全管理的专门人才，还将有利于通过从人、机、料、法、环等方面全方位进行食品安全的危害分析与管理，进一步提升食品安全管理工作的高质量发展。
食品安全管理师考试时间
考试时间安排在每年3月、6月、9月和12月第四个周末。
考试分为理论知识考试和综合评估，考试合格者取得食品安全管理师证书。
食品安全管理员报考分为三个级别，具体报考条件如下：
初级：（1）年满18岁；
（2）中专或中职及以上院校在校应届毕业生。
中级：（1）大专及以上院校在校应届毕业生；
（2）从事食品生产经营工作满2年；
（3）从事食品安全相关工作管理岗人员。
高级：（1）从事食品生产经营工作满5年；
（2）从事食品安全相关企业经营管理者或法人；
（3）从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。
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